24YUDYz8QT7MXoegj5Z8XjSLpHhOOVA2tBkG3wGE

Cari Blog Ini

Laporkan Penyalahgunaan

Manfaat Ikan bagi Kesehatan dan Tumbuh Kembang Anak

Harga yang terjangkau, rasa yang lezat dan kaya akan nutrisi menjadi alasan bagi siapapun untuk mengkonsumsi ikan. Terlebih untuk anak-anak, manfaat ikan sangat besar, baik untuk membantu tumbuh kembang anak dari sisi fisik secara keseluruhan maupun untuk membantu perkembangan otak.

Manfaat Ikan bagi Anak-anak

manfaat ikan

Ikan laut memberikan banyak manfaat bagi tubuh, utamanya anak-anak yang sedang dalam masa tumbuh kembang. Berikut sejumlah manfaat yang bisa diperoleh dengan mengkonsumsi ikan secara rutin.

1.Bantu Pertumbuhan Tulang

Dengan kandungan kalsium dan vitamin D yang melimpah, mengkonsumsi ikan laut akan dapat membantu pertumbuhan tulang serta mencegah berbagai macam penyakit. Bahkan, cukup hanya dengan mengkonsumsi 8 gram ikan salmon sehari, 75% kebutuhan tubuh akan Vitamin D sudah dapat terpenuhi. 

2.Memelihara Kesehatan Mata

Kandungan asam lemak omega-3 yang tinggi pada ikan laut menjadikannya sangat efektiv dalam membantu menjaga dan memelihara kesehatan mata. Berdasarkan hasil penelitian, mereka yang mengonsumsi ikan laut secara rutin atau meminum suplemen omega-3 500 gram perhari maka akan terhindar dari degenerasi makula serta gangguan retina mata.

3.Meningkatkan Fungsi dan Memelihara Kesehatan Otak

Manfaat ikan bagi tubuh lainnya utamanya bagi anak-anak adalah memacu pertumbuhan fungsi otak serta memelihara kesehatan otak. Selain itu ikan juga sangat dibutuhkan lansia karena kandungan asam lemak omega-3 dapat menurunkan depresi, demensia dan gangguan fungsi otak. 

Selain ketiga manfaat tersebut, manfaat ikan lainnya adalah mencegah risiko serangan jantung karena mengandung protein yang tinggi dan kadar kolesterol yang rendah,  mencegah kerusakan dan memelihara fungsi tiroid berkat kandungan mineral berupa yodium dan selenium, serta berbagai manfaat yang lain. 

Contoh Resep Masakan Ikan yang Digemari Anak-anak

Meski secara umum rasa ikan laut terbilang lezat, namun tidak sedikit anak yang tidak berselera disebabkan oleh bau amis yang ditebarkannya. Padahal manfaat ikan hanya bisa diperoleh dengan cara dikonsumsi.

Untuk mengatasi hal tersebut tidak ada jalan lain kecuali menyajikan ikan dalam bentuk makanan yang digemari anak-anak. Diantara sekian banyak resep masakan rinaresep.com kategori memasak ikan yang pasi akan digemari anak-anak, salah satunya adalah burger ikan. 

Burger ini tidak berbeda halnya dengan burger daging, karena itu bahan-bahannya terbilang sama. Itu sebabnya cara memaksanya juga tidak terlalu sulit. 

Bahan Roti

  • 3 sisir roti burger mini yang dibelah
  • Daun selada
  • Tomat yang dipotong tipis-tipis
  • Mentimun yang diiris tipis-tipis
  • Lembaran keju
  • 3 sendok makan saos tomat
  • 3sendok makan mayones

Bahan Pengolah Ikan

  • Ikan kakap atau marlin 150 gram
  • 2 sendok makan margarin
  • 1 kuning telur
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sendok air jeruk nipis
  • ½ sendok teh pala bubuk
  • ½ sendok teh merica
  • ½ sendok teh garam

Cara Memasak  

  • Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan diamkan sekitar 15 menit
  • Haluskan bumbu yang terdiri atas bawang putih, pala, merica dan garam
  • Iris daging ikan selebar roti burger, celupkan ke dalam kocokan kuning telur dan goreng hingga matang
  • Siapkan roti burger yang diolesi saos tomat dan maryones
  • Letakkan timun, selada, ikan dan tomat lalu oleskan saos di atasnya
  • Letakkan keju kemudian tutup bagian atas dengan lembaran roti yang lain
  • Burger ikan kakap pun siap untuk disantap.

Itulah resep masakan yang perlu dicoba agar anak-anak gemar memakan ikan dan dapat merasakan manfaat ikan yang baik bagi perkembangan tubuh dan otaknya. (*)

Related Posts
Terbaru Lebih lama
Celoteh Dini Hari
Sharing is caring. Tell me your story and i will tell mine!

Related Posts

1 komentar

  1. Selain enak, ikan banyak manfaat bagi kesehatan. Harus mulai gemar makan ikan nih!

    BalasHapus